Miel de Abejas

Receta de la Semana:

Mézclense una taza de azúcar, una taza de panela raspada y una taza de leche y luego híervanse hasta que una gota vertida en agua fria forme una bola de consistencia blanda. Agreguese una taza de miel de abejas y vuelvase a hervir hasta que llegue al mismo estado. Añadanse 30 gramos de mantequilla y una cucharada de vinagre. Si se desea, puede agregarse tambien un colorante natural y alguna esencia y después de mezclar bien, se vierte la masa en moldes engrasados. Se sirve frío.

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